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                真情服务 诚信靓轩
                ——记攀钢吉靓轩超市10年转∩型发展之路

                2019-09-18 09:20:00     作者:

                  本报通讯员 黄海 黄宝杏 记者 孟祥林

                  近日,第三十届冶金豪门棋牌企业生活后勤工作研讨会在内蒙⌒ 古自治区包头市举行。鞍钢集团攀钢生活公司在研讨会上介绍了攀钢吉靓轩超市改革发展10年来的历程,受到同行们的高度赞誉。

                  自2009年☆成立以来,吉靓轩超市始终坚持“真情服务、诚信靓轩”的宗旨,通过夯实基础管理、提升服务水平、强化专业培训、推进规模扩张等ζ措施,使超市专业化运营水平∩大幅提升,顾〗客认可度不断提高,盈利黑甲蝎眼中頓時浮現了一絲暴怒能力持续增强。10年间,该超市开∑ 设25家门店,收入和利润逐年递增。2018年,该超市实现经营收入2.86亿元,经营规模跃升四川省攀枝ω 花市第一,走出了一条攀钢生活后勤企业转型发展的新⊙路子。

                  “做超市,当初是摸着石头过河”

                  2007年,攀钢为职工发放生活就餐卡,一些职工※的饭卡余额充足。攀钢生活公司抓住这个商机,开起了食堂小卖部,但当时仅◎售米、面、油等商品。随着职工ㄨ的需求增多,2008年底,该公司对小卖部进行了扩张,实验性开办了首家超市,该超市占了整整一层♂楼的空间。

                  吉靓轩超市】中环天地店店长马晓红回忆说:“做超市,我♀们当初是摸着石头过河。为了保障货源,找了很多供货商,由于当时☆超市规模较小,供货商都不愿意合作」」。”选择性少、竞争力弱、知名度低、商品结构单一、人◤员不专业……这些因素限從而他們自己下去制了超市的发展。

                  “现在,吉靓轩超市无论是商品种类还是运ぷ行模式都非常现代化、规范化,供货商也主动找我们谈合作,超市的品牌影响力发生了巨大变化。”马晓红说,“我在超市工作的██10余年间,不仅超市在改变,我也在成长。”

                  为让超市发展壮大,该公司管理层深入门店,一边倾听舆论的△监督声音,完善内部▼管理;一边虚心ㄨ取经,借鉴同行的先进√管理经验。经过一段时间⌒ 的调研,超市明确提出了“走访顾客,广泛征求意见和建议”“拜访行业先□ 进企业,主动查找差距和不足”的工■作方法,“神秘顾客”“网络舆情监督员”“取经学习”等各项措施也分别落地运作。

                  家住攀枝◣花市东区凤凰小区的玄阿姨是攀就可以進階钢退休职工,她每天除了安排好一家老小的ω生活,还有●一个身份——吉靓〗轩超市特聘“神秘顾客”。

                  作为“神秘顾客”,玄阿姨在2014年~2015年奔走于攀枝花市内各大超市之间,热销季节性商品和冷门小电器商品是她关注的重点。在此期间,玄阿姨多次就吉靓轩超市商品价¤格与攀枝花市内其他超市同类商□ 品价格进行比对,并参与吉靓轩超市连锁门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理等实时监督工作,促进门店提升管理√水平。“作为攀钢的→退休职工,我希望攀钢的企业越办越♀好,路子越走越宽!”玄阿姨对于退休后还能参与攀◎钢的发展,感到非常自豪。

                  除了受到玄阿姨等“神秘顾客”的监督外,吉靓轩超市还安排◥专人密切关注生活中、网站上针对超市经营管理方面的意见和建议,及时进】行收集、回复和整改。

                  吉靓轩超市经理王宇说:“只有依靠▼广大群众,扎实抓好优质服务,坚持『诚信经营,信守承诺,认真维护消≡费者权益,真正把服◥务落实到每一个细节之中,顾客的满意度和依赖度才会不断提高,超市的影响力才会不断增强。”

                  “如何突破生鲜瓶颈,是超㊣市发展的首要问题”

                  近年来,零售█业受到电商冲击,行业竞争愈加激烈,北京华联、沃尔玛、大润发等“零售大亨”相继抢夺攀枝花市场。在市场环境和消费需求发生深刻变化的挑战面】前,吉靓轩超市主动适应市场新常态,稳中求进,打破经营瓶▼颈,经营规模不断扩大,经济效益稳步提≡升。

                  “如何突破生鲜瓶颈,是超市发展的首要问题。”王宇说。

                  生鲜是超市吸引客流的重要手段,做好生鲜也就留住⊙了顾客。为提升超市生鲜商品∮竞争力,吉靓轩超市分管生鲜采购的副经理蒲小刚带领团队,通过暗访、咨询、网络调查等方式,掌握了多个行∩业内先进超市的采购源头和◣采购渠道,保证了商品质量和差异』化优势。

                  超市采购能手龙再丁等人通过這時候深入多个采购●源头调研,最终将全国最大的进口水果批发市场——广州江南果蔬批发市场确定为吉靓轩超市的进★口水果采购源。在保证商品质量的基础上,还与╳该市场的成都代理商达成合作,解决了运输费用等问题。

                  从源头采购的方式,让顾客可以放心购买商品◣,同时降低了采购成本。在积极开展商品寻源工作中√,吉靓〓轩超市延伸采购渠道,建立了“基地+农户”经营模式,定点采购,确保生鲜商品绿色健康。对休闲食品和日用百货,该超市则深入厂家直接采购。

                  “我们曾经害怕即使经营生鲜也找不到突破口。但不越过这个壁垒≡,超市的发展就会停★滞不前。”龙再丁回忆说。

                  如今,吉靓轩超市的生鲜团队没有停止找寻优质资源的脚步,千方百计〇做到“菜采田间,果采枝头,肉采农家”,在攀枝花市▽米易县、盐边县、仁和区,以及云南省永▲胜县、永仁县,四第六百二十六川省成都市,贵州省盘州市等地建立生鲜商品基地,确保农产品质优价廉,使该超市生鲜经营水平大幅提升。他们还成功将质高价●低的马来西亚猫山王榴紅光爆閃莲、新西㊣兰咖喱果、泰国山竹、智利玫瑰红提等进口水果带到了吉靓轩超市,受到广大顾客青睐。

                  “这是真正@的一站式购物体验”

                  走进吉靓轩超市中环天地店,家居用品区△、小家电区、生鲜蔬〒菜水果区、美食区等十大区域的商品摆放井然有序,热销商品摆在醒目的位置,服务人员分布在各个销售区域,随时为顾客提→供服务。在现代简约风格的环境ξ 中,伴随着舒缓的音⊙乐,前来购物的顾客闲庭信步,享受着美好生活带来的便利。

                  据了解,吉靓轩超市每年列出专项资金,加大对超市设施设♀备、店面装修升级的资金投入計劃和結果從頭說了一遍,不断改善购物环◆境,提升超市形象,使顾客拥有更好的购物体验。

                  按照“打造多功能超市,人性化服务顾客”的原则,除了为顾客提供优质优价的商品外,吉靓轩超市还增设︼了送货上门、公交卡与话费充值、生活缴费、宠物寄存、手机充电、休闲用餐等便民服务项目,在中环天地店增设了微信、支付宝自助收银机。

                  在生鲜》水果区,家常菜、野菜、水果在◣雾化的水汽中保持着最新鲜的状态,大屏幕上滚动播放着生鲜采摘地的采摘和运输情况。在美食体验区,专业大厨们亮出拿手绝活,引得顾客阵阵喝彩。

                  一名▃顾客说:“在吉靓轩超神劫【市购物,除了能↘以最优价格买到生活用品外,还能看到生鲜果蔬采摘全过程,这是真正的一站式购物体验。”

                  《中ξ 国冶金报》(2019年09月18日 07版七版)

                来源:中国冶金╱报-中国豪门棋牌新闻∴网

                编辑:宋玉铮

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